schab wędzony z markowej
Tradycyjny aromat i smak naszego schabu jest uzyskany dzięki dopracowanemu przez lata procesowi peklowania oraz wędzenia.
Schab jest wytwarzany z górnej części tuszy wieprzowej, następnie jest starannie oczyszczany i rozdzielany na porcje. Po procesie peklowania jest przenoszony do wędzarni, gdzie dojrzewa i nabiera aromatu w dymie z drzew liściastych.
Każda partia mięsa jest szczegółowo badana i starannie wyselekcjonowana aby zapewnić zdrowy, doskonały smak schabu z Markowej.
Skład:
w przygotowaniu
