polędwiczka pieczona, faszerowana
Jest wytwarzana z części tylniej półtuszy wieprzowej - jednego z najcenniejszych gatunków mięsa wieprzowego. Po starannym oczyszczeniu i peklowaniu, polędwiczki są pieczone w foremce razem z naturalnymi przyprawami.
Mięso pochodzi od świń naturalnie chowanych przez lokalnych rolników co w połączeniu z tradycyjnymi recepturami daje miękki i pełny smak naszych polędwiczek.