Boczek Markowski
Charakterystyczny w smaku idealny jako dodatek do potraw lub przekąska.
Boczek pochodzi z dolnej częsci półtuszy wieprzowej, po odcięciu jest starannie czyszczony i rozdzielany na porcje. Peklowany razem z solą i przyprawami. Następnie jest przenoszony do wędzarni, gdzie dojrzewa i nabiera aromatu w dymie z drzew liściastych.
Każda partia mięsa jest szczegółowo badana i starannie wyselekcjonowana aby zapewnić zdrowy, doskonały smak boczku z Markowej.
Skład:
mięso wieprzowe, sól, przyprawy
