Szynka wiejska z Markowej
Delikatny smak i aromat został uzyskany dzięki unikalnej recepturze wędzenia oraz peklowania.
Szynka jest wytwarzana z tylnej półtuszy, następnie jest starannie oczyszczana i rozdzielana na porcje. Po procesie peklowania jest przenoszona do wędzarni, gdzie dojrzewa i nabiera aromatu w dymie z drzew liściastych.
Każda partia mięsa jest szczegółowo badana i starannie wyselekcjonowana aby zapewnić zdrowy, doskonały smak.
